Prepara brownies de chocolate

Si eres fanática de los postres esta es la receta perfecta para ti. Te decimos cómo hacer brownies de chocolate, paso a paso.

Es común que muchas se sorprendan al darse cuenta lo fácil y rápido que es prepararlos, ¿estás lista? Conoce los ingredientes y el procedimiento.

Ingredientes para preparar brownies de chocolate

• 120 gramos de mantequilla.
• 200 gramos de chocolate amargo.
• 600 gramos de azúcar blanca.
• 4 huevos.
• 200 gramos de harina de trigo.
• 10 gramos de sal.
• 10 gramos de polvo para hornear.
• 150 gramos de frutos secos (opcionales).

Como ves, necesitas pocos ingredientes que, además, son muy comunes. Esta receta te da las medidas en gramos para que todo sea muy fácil para ti. Ahora descubre los pasos a seguir.

El procedimiento para cocinar brownies de chocolate

1. En primer lugar, corta en trozos el chocolate. Luego debes fundirlo junto con la mantequilla, empleando la técnica baño de María.

2. Blanquea los huevos y el azúcar, es decir, bate estos ingredientes hasta que juntos tomen un color blanquecino.

3. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla enfriada a los huevos y azúcar. Vas por el paso 3, justo a la mitad.

4. A continuación, incorpora bien y, sin batir, la harina, sal y polvo de hornear. Si deseas agregar los frutos secos o algunas semillas, este es el momento.

5. Hornea la mezcla en una bandeja engrasada y enharinada a 190 grados centígrados durante 13 minutos aproximadamente.

6. Cuando esté listo, pica tu brownie de chocolate en cuadros. Esta es la presentación más adecuada, ¡a todos les va a gustar!

Al servir los brownies de chocolate puedes ponerles encima leche condensada o la clásica bola de helado con algunas fresas o banano, esto para darles un toque especial.

Agregarle maní picado es otra opción, pero procura que no tenga sal para que sea más saludable. Lo más importante es que seas creativa y disfrutes.

Si conoces otra forma de preparar brownies de chocolate, envíanos tu receta haciendo clic aquí y la compartiremos con nuestras lectoras.