Lasagnas irresistibles para compartir en familia

Las lasagnas irresistibles son ese plato que nunca pasa de moda. Con capas de sabor, aroma y cariño, convierten cualquier comida en un momento especial. Además, puedes adaptarlas según tus gustos y el tiempo que tengas.

A continuación, te compartimos tres recetas de lasagnas irresistibles para que sorprendas en casa.

Lasagna clásica de carne y tomate

Esta versión tradicional es perfecta para un almuerzo familiar. Su aroma al hornearse llena la casa de nostalgia.

Ingredientes:

• 500 g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 tazas de salsa de tomate
• 9 láminas de lasagna
• 1 taza de queso mozzarella
• Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación:

En una sartén, sofríe la cebolla y agrega la carne. Cocina hasta dorar. Luego añade la salsa y las especias.

Seguidamente cocina las láminas según las instrucciones. En un molde, alterna capas de pasta, carne y queso.

Finalmente hornea 30 minutos a 180 °C. Sirve caliente y disfruta.

Lasagna de espinaca y ricotta

Ideal para quienes buscan una opción más ligera sin perder el sabor. Es cremosa, suave y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 400 g de espinaca cocida
• 250 g de ricotta o requesón
• 1 taza de salsa blanca
• 9 láminas de lasagna
• Queso parmesano rallado

Preparación:

Mezcla la espinaca con la ricotta y un poco de sal. 

Luego arma la lasagna alternando pasta, mezcla de espinaca y salsa blanca.

Finalmente, espolvorea parmesano y hornea por 25 minutos. Queda deliciosa con ensalada fresca.

Lasagna de berenjena sin pasta

Esta es otra receta de lasagnas irresistibles. Es perfecta para quienes evitan el gluten o buscan algo más liviano. Las láminas de berenjena reemplazan la pasta.

Ingredientes:

• 2 berenjenas grandes
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 taza de queso mozzarella
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Hojas de albahaca

Preparación:

Corta las berenjenas en láminas finas y cocinalas unos minutos por lado.

Seguidamente en un molde, alterna capas de berenjena, salsa y queso.

Luego hornea 20 minutos y decora con albahaca fresca. Es simple y deliciosa.

Consejo final
Las lasagnas irresistibles son más sabrosas al día siguiente, cuando los sabores se asientan. Acompáñalas con pan tostado o una copa de vino.